Mõisted | Küllastunud ja küllastumata rasvhapped | Kolesterool | Lipiidid organismides | Varia |
---|---|---|---|---|
Hüdrofiilne
Vees hästi lahustuv.
|
Tahked
Millises olekus on enamasti küllastunud rasvhapped toatemperatuuril?
|
D-Vitamiini
Millise vitamiini sünteesimiseks on kolesterool vajalik?
|
Vahakiht kaitseb ära kuivamise ja liigse UV-kiiruse eest.
Mille eest kaitseb vahakiht taimelehti?
|
Fosfor, Hapnik, Lämmastik, Süsinik ja Vesinik
Nimeta vähemalt 3 fosfolipiitides esinevat elementi.
|
Lipiidid
Hüdrofoobsete või osaliselt hüdrofoobsete loodusliku päritolu molekulide klass.
|
Küllastunud rasvhappeid
Milliseid rasvhappeid sisaldavad loomsed rasvad?
|
Ladestub veresoonte seintele ning soodustab südame-veresoonkonnahaiguste teket.
Milline protsess hakkab toimuma kui kolesterooli on veres liiga palju?
|
Et kaitsta nende sulestikku märgumise eest
Miks on paljude veelindude sulestik kaetud vahakihiga?
|
Transrasvade kasutamine
Milliste rasvade kasutamine toiduainetetööstuses on paljudes riikides on rangelt reguleeritud?
|
Lihtlipiidid
Glütseroolist ja rasvhappejääkidest koosnevad molekulid, mis on rakumembraani peamised koostisosad.
|
Küllastumata rasvhappeid
Milliseid rasvhappeid sisaldavad taimsed õlid?
|
Umbes 30%
Umbes mitu protsenti katavad lipiidid inimese ööpäevasest energiavajadusest?
|
Õlidena seemnetes ja viljades
Kus kohas ja mis olekus asuvad taimedel varuained?
|
Jäävad vereringesse pikemaks ajaks ja suurendavad südame-veresoonkondade haiguste riski.
Miks on transrasvhapped tervisele kahjulikud?
|
Fosfolipiidid
Fosforhappejäägist ja rasvhappejääkidest koosnevad molekulid, mis on rakumembraanide peamised koostisosad.
|
Ainult üksiksidemed
Millised sidemed on küllastunud rasvhapete süsinikuaatomite vahel?
|
Umbes 70%
Umbes mitu protsenti kehale vajalikust kolesteroolist suudab organism ise sünteesida?
|
9,3 kcal
Kui palju energiat vabaneb ühe grammi lipiidi täielikul lõhustamisel?
|
Glütseroolimolekuliga
Millega on seotud kolm pikka süsinikuahelat rasvhappemolekuli lipiidides?
|
Küllastunud rasvhapped
Rasvhapped, mis sisaldavad oma molekulis ainult üksiksidemeid.
|
Signaalmolekulid
Millised molekulid kannavad edasi organismi siseinfot?
|
Suureneb
Kas suitsetamise tagajärjel LDL valkude hulk suureneb või väheneb?
|
Kuidas nimetatakse kõhukelme rasvkoest osa, mis kaitseb soolestikku nakkuste ja vigastuste eest?Suurrasvik
Kuidas nimetatakse kõhukelme rasvkoest osa, mis kaitseb soolestikku nakkuste ja vigastuste eest?
|
Glütserool ja rasvhapped
Kaks peamist koostisosa millest lipiidid ehk rasvad koosnevad?
|