lihast üldiselt Liha väärtus Lihatükid Liha valmistamine Hakkliha
100
Kui kaua on liha söödud?
Mitu tuhat aastat
100
Missugune on liha toiteväärtus?
Kõrge
100
Mida saab valmistada seapeast, esi- ja tagakootidest, labatükist?
Hernesuppi
100
Mille abil tunned ära, et liha on küps?
Kui lihast ei eraldu punast vedelikku.
100
Millest koosneb naturaalne hakkmass?
Lihast ja veest
200
Millistes piirkondades süüakse peamiselt lambaliha?
Mägistes piirkondades
200
Kui suur on lihas keskmine valgu sisaldus?
15%
200
Kuidas nimetatakse kauplustesse toodud lihakerasid?
Liharümpadeks
200
Mida peab eemaldama supi keetmisel?
Vahtu
200
Millest koosneb lihthakkmass?
Liha, vesi ja sai
300
Mis on takistanud inimestel liha söömast?
Usk
300
Millest sõltub liha lipiidide sisaldus?
Liigist ja toitumusest
300
Millised sealiha tükid sobivad eelkõige hautamiseks ja ahjus valmistamiseks?
Tagumine praetükk, seljatükk, ribitükk, alumine kaelatükk
300
Mida võib lisada supi keetmisel pool tundi enne supi valmimist?
Maitseviljad
300
Millest koosneb knellmass?
Liha, koor, sai ja muna
400
Milline on kõige levinum ja odavam liha liik, mida süüakse üle maailma?
Linnuliha
400
Missuguste vitamiinide hulk on veiselihas eriti suur?
B12
400
Millised sealiha tükid sobivad eelkõige praadimiseks?
Seljakarbonaad, singitükk
400
Missugune liha sobib hästi praadimiseks?
Sidekoevaene liha
400
Millest koosneb peamiselt seguhakkliha?
Veiselihast ja sealihast
500
Miks hindud liha ei söö?
Usk ei luba
500
Miks on vajalikud lihas sisalduvad mineraalained?
Need aitavad kehal toitaineid omastada ja kaitsevad haiguste eest.
500
Missugused tükid sobivad hästi hakkliha valmistamiseks?
Labatükid
500
Kuidas lõigatakse liha praadimiseks?
Risti lihaskiudu
500
Millisel temperatuuril säilitatakse hakkliha?
+2 kuni -4 kraadi






Liha

Press F11 for full screen mode



Limited time offer: Membership 25% off


Clone | Edit | Download / Play Offline