Kohupiima toodete rasva sisaludus. | Kohupiimatoodete kulinaarnetöötamine |
---|---|
Kohupiima rasva sisaldus?
0-14%
|
Kasutatakse järelroogade valmistamiseks?
Kohupiima kreem
|
Kohupiimapasta rasva sisaldus?
0,1-5%
|
RicottaVahemere maades eriti itaalias, kasutatakse võileivakattena
Ricotta
|
Kohupiima Kreemide rasvasisaldus?
0,5-5%
|
Soolaste ja magusate külmade kui ka soojade roogade valmistamiseks.
Kohupiim
|
Ricotta Rasvasisalus?
8%
|
Kasutatakse nagu kohupiima ja sobib erinevatsse toitutesse
Kohupiimapasta
|
Creme fraiche Rasvasisaldus
28%
|
Kasutatakse nagu hapukoort.
Creme Faiche
|